Şile, devam eden yerleşik köy hayatı ve sahip olduğu geleneksel lezzetleriyle yöresel, doğal ürünler açısından ürün zenginliğine sahip. Özellikle Şile Yeryüzü Pazarı’nın kurulmasından sonra sürdürülebilir tarım ve küçük aile çiftçiliğinin bölgede kendine yer edinmesinden sonra kırsal mahallelerde üretilen ürünler kendine çeşitli pazarlarda yer bulmaya başladı.
Mevsimlik yetiştirilen geleneksel tarım ürünlerinin yanı sıra özellikle ikincil ürün üretiminde de ciddi bir artış gözlenmektedir.
Küresel salgın süreciyle beraber insanoğlunun doğal ve geleneksel gıda arayışı ilçemizi bu yönde popüler kılmaya devam ediyor. Şile Belediyesi olarak Şile’de üretilmekte olan yöresel ürünlerin markalaşmasına ve daha geniş kitlelere ulaşmasına yönelik bir proje hazırlığı içerisindeyiz.
İlçemizin yöresel lezzetlerini “Şile Yöresel Ürünler” çatısı altında Türkiye ile buluşturacağız.
Köy eriştesi, kesme makarna, tarhana, bal sirkesi, kestane balı, ekşi mayalı köy ekmeği katkısız ve en doğal haliyle bu çatı altında yer alacak.